Date : 22 au 25 mai 2011
Site : Thurins
Action : experience socio-culinaire
La démarche est de pouvoir créer des lieux de rencontre et de convivialité spontanés par le biais de découvertes culinaires. Notre jardin étant gorgé de cerisiers, nous avons tenté une première expérience avec la griotte.
Workshop 1 rendre notre jardin ouvert au public l'espace de quelques jours en accueillant les habitants de Lyon autour d'activités simples et ludiques : ramasser des cerises et les cuisiner lors d'un atelier : gelées, confitures, chutneys, coulis, sirop, tartes, etc...
Workshop 2 organiser une dégustation publique lors d'une journée dédiée à l'échange des savoirs faire. ( Festival Bellevue )
Cerise Party
Jour 1 : Les Confitures
